HAVAS - hegyi CABERNET FRANC MÁMOR 2013

Készítése: A kissé túlérett szőlő bogyózását követően 3 hetes héjon áztatás következett. Lé elválasztás után a nemes nedű fele, 8 hónapon át 225 l-es, 3 éves tölgyfahordóban, másik fele kórtartályban érlelődött. Az almasav bomlás természetes úton zajlott le.

Alkohol: 15,3 % vol