HAVAS-hegyi SZÜRKEBARÁT 2019

Készítése: Az enyhén túlérett szőlőt egész fürtökben préseltük , majd 24 órás mustülepítés következett hűtött környezetben. A színmust leválasztás után egy nappal az erjedés spontán beindult és 2 hétig tartott. Fajtára jellemző elegáns virágillatok, gyümölcsös , érett aromák , gyönyörű savszerkezet uralja ezt a szép száraz fehérbort.
Érlelés: 10 hónapig 1000 l – es kórtartályban
Alkohol: 14,0 % vol