x 

0
Nyomtatás

MÁTRAI ZENIT 2011

Készítése: A teljes érésben lévő szőlőt kézzel szüreteltük, majd egész fürtös préselés után egy napos mustülepítés következett. Az erjedés 3 hétig tartott hűvös környezetben. Az első fejtés után egy 500 liternyi tételt egy hónapig hároméves fahordóban érleltük, majd visszatöltöttük az anyaborhoz. Szép fajtajelleg, intenzív virágillat. Aszalt gyümölcs ízek és lekerekedett savak harmonikus egysége. Telt, nagytestű bor.

Érlelés: 6 hónapig 1000 l-es kórtartályban, egy hónapig 3 éves tölgyfahordóban

Alkohol: 16 % vol
20 320 Ft